Вместо холодильника — гель

В Топ-25 на ежегодном конкурсе инновационных идей и оригинальных проектов, проводимом компанией "Electrolux" попал проект российского конструктора Юрия Дмитриева, который предложил пересмотреть роль такого бытового прибора как холодильник. Если говорить конкретно, то изобретателя не устраивают высокое энергопотребление и размеры современных холодильников. В качестве альтернативы он предлагает хранить продукты в специальном зеленом геле.
С целью организации и упорядочивания пищевого поведения жителя мегаполиса некоторые компании выпускают холодильники с прозрачными дверцами: это позволяет обитателям дома целенаправленно поддерживать порядок в нем и ориентироваться на качество, полезность и эстетику располагающихся в холодильнике продуктов.
В случае с холодильником, спроектированным Юрием Дмитриевым, зеленая прозрачная морозильная камера представляет собой емкость, заполненную упругим биополимерным гелем зеленоватого цвета без вкуса и запаха. Следует отметить, что краситель в гель, который также не является липким, был добавлен для удобства пользования данным прибором и для наглядности. Автор проекта уверен, что размещаемые в этом геле продукты будут сохранять свежесть в течение длительного срока. Желательно осуществлять хранение продуктов в упаковке.
Этот креативный инновационный проект привлек внимание известнейшего производителя бытовой техники, однако, пока неизвестно, когда проект перейдет в фазу реализации в промышленных масштабах и распространения.